「パンの作業棟と喫茶ふくろう」の建て替えが終わり、　　　5月18日　新店舗「C‘est chouettes」と「パン工房」が　オープンします。

「chouette」とはフランス語で、本来は「ふくろう」と　いう意味ですが、冠詞の「C‘est」が付くことにより、　『素敵』『素晴らしい』『可愛い』『かっこいい』『感じがいい』といった意味としても使われています。

末永く地元の皆さまやお客様に愛される、お店や商品つくりに努めていきます。