ヤマト福祉財団の「夢のかけ橋プロジェクト」事業改革モデル化資金で弁当班厨房の床を修繕しました。

仕込みや洗い物をする作業区域をえんじ、調理や盛り付けをする衛生区域をグリーンに色分けをし、従業員さんも自分がどちらの作業をしているのかが視覚的に分かりやすくなりました。

これからもしっかり衛生管理に努めたいと思います。